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铁锅炖鱼

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课程介绍

河北小吃培训石老磨告诉你铁锅炖鱼的做法：

  1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上葱和姜片，鱼身上抹少量盐将鱼腌一下；

  2、炒菜锅放食用油，将鱼依次放入，煎一下，两面都要煎到；

  3、将装花椒的调料盒放入；

  4、添热水、适量的多添一些水，放入葱姜和尖椒，将鱼肚也放入；

  5、豆腐一大块，改刀成块；

  6、将豆腐块放入炖20-30分钟。

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李老师 @石家庄石老磨小吃培训

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  • 陈

    陈*159****4660

    2024/11/16 报名课程：灌汤烧饼

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    在这里学的小吃课程，老师认真负责，收获很大，满意。
  • 茹

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    单位名称：石家庄金鼎盛源食品技术有限公司

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    所属城市：河北石家庄

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