石老磨小吃培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 58598
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

干锅肥肠

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (石家庄长安校区) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了

课程介绍

河北小吃培训告诉你干锅肥肠的做法：

  1、将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗，再用清水冲洗数次。切成小段待用。

2、将大肠放入冷水锅中。倒入2勺白酒或者料酒。

  3、放入几个葱白段和生姜片，大火煮20分钟。捞出待用。

4、准备配菜，青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜洗干净待用。

5、调料：葱段、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒。

  6、锅中下油，冷油时丢10几粒花椒进去，慢慢炒香，然后将葱段、大蒜、生姜丝、干辣椒、泡姜丝、泡辣椒放入继续煸炒。

7、将调料的香味炒出来、倒入大肠、调入一勺蚝油、一勺老抽，上色炒匀、放点盐，一勺白糖。

  8、倒入开水，淹没食材的1/2即可、翻匀，盖上锅盖、焖至汁水收干、先放入青椒、胡萝卜、芹菜等蔬菜。

9、再放入黄瓜、青笋等比较好熟的蔬菜、翻炒几下，一点味精。关火。

  10、一盘色泽红亮，滋味鲜香的干锅肥肠就可以装盘上桌了。

添加微信咨询
李老师 @石家庄石老磨小吃培训

机构多年专业老师

微信号：183******36

立即咨询

校区

学员评价更多

  • 陈

    陈*159****4660

    2024/11/16 报名课程：灌汤烧饼

    环境5师资5服务5效果5

    在这里学的小吃课程，老师认真负责，收获很大，满意。
  • 茹

    茹*士155****1875

    2024/09/29 报名课程：灌汤烧饼

    环境5师资5服务5效果5

    课程实用，为了就业，多一门手艺
  • 柴

    柴*士150****6762

    2024/08/30 报名课程：关东煮

    环境4师资4服务4效果4

    报名上课了，课程满意
  • 李

    李*学132****8534

    2024/05/31 报名课程：卤鸡

    环境5师资5服务5效果5

    已经在这学了，对课程满意
查看更多

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「石家庄石老磨小吃培训」是石家庄金鼎盛源食品技术有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.6师资：4.7服务：4.6效果：4.8

    公示信息

    店铺名称：石家庄石老磨小吃培训

    单位名称：石家庄金鼎盛源食品技术有限公司

    账号名称：sjzslmxcpx（138******26）

    所属城市：河北石家庄

    入驻时长：6年会员

    联系电话：400-029-0997 转 58598

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部