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炸鸡块

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课程介绍

1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。

各种口味的炸鸡块

各种口味的炸鸡块(12张)

2、将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。

3、每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。

4、食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。


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李老师 @石家庄石老磨小吃培训

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  • 陈

    陈*159****4660

    2024/11/16 报名课程：灌汤烧饼

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    在这里学的小吃课程，老师认真负责，收获很大，满意。
  • 茹

    茹*士155****1875

    2024/09/29 报名课程：灌汤烧饼

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    课程实用，为了就业，多一门手艺
  • 柴

    柴*士150****6762

    2024/08/30 报名课程：关东煮

    环境4师资4服务4效果4

    报名上课了，课程满意
  • 李

    李*学132****8534

    2024/05/31 报名课程：卤鸡

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    店铺名称：石家庄石老磨小吃培训

    单位名称：石家庄金鼎盛源食品技术有限公司

    账号名称：sjzslmxcpx（138******26）

    所属城市：河北石家庄

    入驻时长：6年会员

    联系电话：400-029-0997 转 58598

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