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鸡的选择,鸡的处理技术,卤肉料的秘方,鸡的着色技术
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符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特 色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为"中国四大名鸡"。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。
香香姐符离集烧鸡培训内容:鸡的选择,鸡的处理技术,卤肉料的秘方,鸡的着色技术。全套技术无保留培训,只收一项费用,随到随学学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。
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