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豆腐脑

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课程内容

大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁卤制作、辣椒油制作技术。

课程亮点

  • 老师现场教学

  • 学员现场操作

  • 配方无保留传授

适用人群

  • 初级

目标收获

豆腐脑

课程介绍

1斤豆子20斤豆腐脑

香香姐豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，一开锅就行。培训内容：大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁卤制作、辣椒油制作技术。学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、老师手把手教、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。 利润在百分之70—80左右

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：石家庄香香姐小吃

    单位名称：石家庄市香香姐文化传播中心

    账号名称：xiangxiao（138******98）

    所属城市：河北石家庄

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 502830

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