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大刀拨面

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课程内容

大刀拨面的制作技术，汤卤的制作技术（6种卤，番茄鸡蛋面，茄子肉丁面，臊子打卤面，鸡块面、香辣卤、老北京炸酱）

课程亮点

  • 老师现场教学

  • 学员现场操作

  • 配方无保留传授

适用人群

  • 初级

目标收获

大刀拨面

课程介绍

刀拨面是山西一绝。是当地的传统特色小吃。拨面用的刀是特制的，长约60厘米，两端都有柄，刀刃是平的，成直线，不能带"鼓肚"。每把刀约2.5公斤左右重。用这种刀拨出的面十分整齐，粗细一致，断面成小三棱形，每根长半米有余。

教师手把手教您大刀拨面的制作技术，汤卤的制作技术，全套技术只收一份费用，所有学员随到随学包 教 包会，随时欢迎您学习致富好项目。（6种卤，番茄鸡蛋面，茄子肉丁面，臊子打卤面，鸡块面、香辣卤、老北京炸酱）

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：石家庄香香姐小吃

    单位名称：石家庄市香香姐文化传播中心

    账号名称：xiangxiao（138******98）

    所属城市：河北石家庄

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 502830

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