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沟帮子熏鸡

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课程内容

鸡的选择，鸡的处理，鸡的配料处理，香料的配制，鸡的腌制技术，鸡的整形技术，鸡的熏制技术。

课程亮点

  • 老师现场教学

  • 学员现场操作

  • 配方无保留传授

适用人群

  • 初级

目标收获

沟帮子熏鸡

课程介绍

沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名"沟帮子熏鸡"，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创"沟帮子熏鸡"百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国"四大名鸡"之首，蜚声四方。

香香姐沟帮子熏鸡学习内容：鸡的选择，鸡的处理，鸡的配料处理，香料的配制，鸡的腌制技术，鸡的整形技术，鸡的熏制技术。香香姐专业培训教师手把手一对一耐心教学，学期不限学会为止。后期免费技术指导，免费技术升级指导。

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机构评分

环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

公示信息

店铺名称：石家庄香香姐小吃

单位名称：石家庄市香香姐文化传播中心

账号名称：xiangxiao（138******98）

所属城市：河北石家庄

入驻时长：1年会员

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