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土家酱香饼

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课程介绍

也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。

此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。

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李老师 @石家庄石老磨小吃培训

机构多年专业老师

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  • 孙

    孙*明199****1450

    2024/04/28 报名课程：灌汤烧饼

    环境4师资5服务4效果5

    在这里学的灌汤烧饼，挺好的。
  • *

    *女士158****2097

    2024/02/26 报名课程：灌汤烧饼

    环境4师资4服务4效果4

    李老师教的，现在学完了，还可以。
  • 高

    高*133****5181

    2024/01/22 报名课程：水煎包

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习，课程挺满意的
  • 胡

    胡*生178****6513

    2023/09/16 报名课程：肉火烧

    环境5师资5服务5效果5

    目前在这学的挺好的。
  • 张

    张*139****2799

    2023/11/03 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    学校规模不是很大，小吃品种比较多
  • 安

    安*霞151****1996

    2023/08/31 报名课程：面食/面点培训

    环境5师资5服务5效果5

    师资力量非常强大, 烹饪经验丰富
  • 谷

    谷*路157****8874

    2023/07/31 报名课程：烤面筋

    环境5师资5服务5效果5

    服务态度很好 味道不错种类齐全
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    机构评分

    环境：4.7师资：4.8服务：4.7效果：4.9

    公示信息

    店铺名称：石家庄石老磨小吃培训

    单位名称：石家庄金鼎盛源食品技术有限公司

    账号名称：sjzslmxcpx（138******26）

    所属城市：河北石家庄

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 58598

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